Энциклопедия здоровья
апреля 18, 2016 posted by Oleg Kmeta

Как правильно собирать, сушить и хранить целебные лекарственные растения?

Как правильно собирать, сушить и хранить целебные лекарственные растения?

Целебные лекарственные растения

Простые истины

Университеты от читателей

Приветствую вас читатели и гости сайта «Просто Жизнь!»

Просматривая свои старые статьи, я наталкивался в комментариях на вопросы, как правильно заготавливать целебные травы. По их содержанию  я понял, что мои многие гости, читатели и подписчики нуждаются в такой информации. Охотно поделюсь своими знаниями.

Травникам широко известно, что весной и летом дорог каждый день – наша земля  щедро открывает нам  свои кладовые. Никто не сможет  подсчитать ее богатств. И одним из них являются  лекарственные растения. Главными требованиями к сборщику трав являются: умение  различать их, а также  знать, когда, где и как собирать лекарственные растения.

Каждый цветочек, каждая травинка знают  свое место, имеют  своих соседей. Например, череда, водяной перец и вахта трехлистная являются  любителями сырых, а также низинных мест. А вот  душица часто встречается рядом  с зверобоем по лесным опушкам, солнечным  полянам, а также на сухой и открытой местности, где-то на холмах среди кустарников.

В детстве бабушка научила меня как надо собирать лекарственные травы: какие растения можно рвать охапками, какую траву собирать скромными букетами и какую роль растения играют в нашей жизни. Лечила она и людей, и животных, со всей деревни и даже соседних сел  приводили к ней коров, овец и прочую живность.

Помню, был я уже пионером, так что вполне сознательным парнем, не верящим во всякое «мракобесие», вот только цыпки на руках и особенно многочисленные  бородавки не давали мне покоя. Узнав про мою проблему, бабушка завела меня в русскую баню, растопила там печь каменку, взяла шелковую нить, повязала узелки на бородавками, что –то пошептала, а потом бросила эту нитку в огонь. Через  два-три  дня  бородавки у меня  отпали и больше не появлялись. Не знаю, что это было: как-то не хочется думать, что бабушка общалась с нечистой силой, а других версий у меня нет.

Только в достаточно зрелом возрасте и у меня появились экстрасенсорные способности к диагностике и лечению людей руками. Не знаю, откуда взялась эта сила: от Бога или от сатаны, но рисковать я не стал и прекратил свою врачебную деятельность.

Бабушка учила, что к травам нужно подходить с добром, молиться и кланяться родной земле – матушке за ее любовь и доброту к нам, за ее бесценные дары и подарки людям. Как видите, в ее отношении  к природе были видны основные черты современного христианства вместе с дремучим язычеством.

Помните, что лекарственные растения, относящиеся к одному роду, очень часто имеют своих двойников и их бывает очень сложно различить.  Поэтому необходимо иметь каталог лекарственных трав, чтобы запомнить, например, как выглядит лекарственная валериана и не перепутать ее с цельнолистной валерианой, которая не имеет ничего общего с лекарственным растением и не обладает лекарственными свойствами или, тем более, с ядовитым болиголовом.

Запомните, что у валерианы ее лекарственный стебель имеет зеленоватую окраску, тогда как у болиголова он с каким-то сизоватым налетом и вдобавок на нем расположены красно-бурые пятна.

Как, где и когда правильно собирать целебные лекарственные растения

Итак, дождитесь сухой погоды и где-то с 8-9 утра до 16-17 часов дня приступайте к сбору трав. Если на траве есть роса, то собирать травы нельзя, кроме корней, конечно. Помните, что травы, растущие вблизи автотрасс и железных дорог, собирать не рекомендуется, так как они могут впитать в себя опасные выхлопы и вредные вещества, и  которые вместо пользы принесут только расстройство вашему организму.

Когда вы будете отправляться на »охоту»  за целебными растениями не забудьте взять с собой ножницы, маленькую лопатку и мешочек.  Помните, что срезать необходимо только ту часть растения, которая наиболее богата целебными веществами и максимально беречь корни. Не нужно выдергивать корни из земли, осторожно выкапывайте их лопаточкой. Части растений: корни, луковицы, корневища укладывайте в мешочки.

Так как в мешочках и пакетах  зелень растений может  быстро задохнуться, захватите с собой плетенную корзину, которая пропускает достаточное количество воздуха и осторожно укладывайте в нее листья и цветки, которые в никоем случае нельзя мять, сжимать или утрамбовывать.

Так как сроки сбора различных частей растений разнятся по времени, то необходимо неукоснительно придерживаться данного правила: почки деревьев и кустарников необходимо собирать ранней весной, когда они начинают только набухать. Когда весной начинается процесс усиленного сокодвижения настает время для сбора коры деревьев и кустарников. При сборе коры, если на ней имеются наросты, то они удаляются ножом.

Листья собираются в период цветения растений и их бутонизации, цветки и соцветия в начале цветения, как, собственно говоря, и сами травы. Семена растений и плоды собираются по мере их созревания, то есть выборочно. Такие сочные плоды, к которым можно отнести землянику, малину, чернику и т.д. собирают утром или вечером.

Когда вы будете собирать плоды тмина или рябины, то обрывайте их вместе с зонтиками и уже после их высушивания отделяйте от плодоножки.  При укладке ягод в корзину, во избежание их раздавливания, перекладывайте слои веточками. Осенью, когда надземные части растений начинают отмирать или ранней весной, до начала роста стебельков и листьев растений начинается пора сбора кореньев, луковиц и корневищ.

Как правильно сушить целебные лекарственные растения

После сбора свежих растений где-то часа через 2-3 необходимо разложить их в хорошо проветриваемом помещении или в ясную погоду на свежем воздухе под непрямыми лучами солнца и приступаем к сушке. Мыть растения перед сушкой не рекомендуется, кроме корневой системы, которая вымывается под струей холодной воды.

Подземные части растений, кроме тех, которые содержат в себе эфирные масла и гликозиды, а также  их плоды и семена разрешается сушить на солнце, а вот листья, цветки и стебли, повторю еще раз, необходимо защищать от прямых солнечных лучей. Если погода на улице дождливая, то  можно растения сушить в печке, духовке, следя при этом за их температурой, которая имеет определенный для каждого вида растений диапазон.

Перед сушкой растений духовку необходимо предварительно разогреть, после чего оставить минимальный огонь и оставить дверцу приоткрытой, для обеспечения притока воздуха. Сырье необходимо время от времени ворошить. А вот почки в тепле начинают распускаться, поэтому их необходимо сушить в прохладном, хорошо проветриваемом помещении.

В зависимости от того, какие вещества содержатся в высушиваемом сырье зависит их тепловая обработка: так тимьян, душица, чабрец, ромашка, в состав которых входят эфирные масла, необходимо сушить в температурном диапазоне 30-35 градусов, иначе начнет происходить испарение масел.

Лекарственные растения типа ландыша и горицвета, главной ценностью которых является гликозид, сушат при температуре в 50-60 градусов. Растения, которые содержат аскорбиновую кислоту (плоды шиповника и листья первоцвета) во избежание их окисления сушат при температуре 80-90 градусов.

Проверить качество сушки сырья можно при следующем их тестировании: отлично высушенные корни, корневища растений, кора деревьев и кустарников при их сгибании не гнется, а ломается с характерным треском, их листья и цветки легко растираются в порошок, а плоды просто разламываются.

Как правильно хранить целебные лекарственные растения

Запомните основные правила хранения высушенных растений: каждый вид растений храните отдельно друг от друга. Травы хорошо сберегаются в бумажных пакетах, полотняных мешочках и в картонных коробках, которые внутри выложены бумагой.  Если растения имеют сильный запах, обусловленный наличием в них эфирных масел, то храните их в стеклянных или в жестяных банках с герметической, плотно закрывающейся крышкой.

Все высушенные травы необходимо хранить в темном и сухом месте. Обычный срок годности листьев, трав и цветов не превышает один – два года, а их корни, кора и корневища могут сохраняться до трех лет.

 И в конце статьи приведу три совета моей бабушки, два последних их которых мне представляются просто обыкновенной деревенской ненаучной мистикой:

  • После просушки травы следует растирать в порошок только в деревянной или керамической посуде, которая предназначена только для этих целей и не может быть использована по другому назначению.
  • Измельчать и толочь целебное сырье всегда нужно только слева направо.
  • Не следует дуть на приготовленный состав, чтобы быстрее его остудить, так как целебный дух растения может покинуть его.

С уважением, Олег Кмета

Введите ваш email адрес:

Добро пожаловать на мой канал FeedBurner

АВТОР — OLEG KMETA

Христианин, «афганец», подполковник запаса, строитель, работаю и несу служение в интернете

View all articles by Oleg Kmeta

ПОДЕЛИТЬСЯ СТАТЬЕЙ

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

4 комментария
  • Ценная информация. Интересно, а при сборе аптечных лечебных трав, соблюдается хоть какие — то правила? Я с возрастом не доверяю всему, что продают в магазинах, покупаю только самое необходимое. Лечиться предпочитаю настойкой или отваром трав, купленных в аптеке.

    [Ответить]

  • Спасибо за ценную информацию. Я много встречала людей, которые по наивности своей считали, что в аптеке травы все подделки , и что полезнее собирать их самостоятельно. Но они не знали где, когда собирать, как сушить. А ведь каждая травка требует особых условий. И самая частая и распространненая ошибка, особенно у пожилых людей, они собирают где придется. И не думают о свинце и других тяжелых металлах , которые скапливаются в растении.

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Facebook Comments